型番:FO05 掲載カテゴリ:食品
とにかく甘い!
南イタリアはサレルノ地方で収穫されたダッテリーノという品種のトマト。元々はシチリアの品種で美味しいドライトマトとしても有名ですが、これがホール状態でたっくさん詰まったトマト缶です。
酸味がほとんどなく、大変甘く、しかも濃厚です。
お料理の腕が一気にUP!
1番シンプルなレシピは、やはりトマトソースでしょう。
オリーブオイル大さじ3〜4とこのトマト缶を鍋にいれて、少しつぶしながら10分〜15分煮込み、トマトの皮が柔らかくなったらお塩を少しずつ入れて味を調整して下さい。塩は若干強めの方が甘さがさらに引き立ちます。あとはパスタに絡めるだけでOK!
お好みで、アレンジとして最初にニンニクや赤唐辛子、玉ねぎのみじん切りなども入れてもいいですし、後からパルメジャーノをかけても美味しいです。
他にも、チキンや魚の煮込み料理、ミネストローネ、オムライスなど・・・洋食系にも最高です!!
>>ブログでの紹介記事はコチラ>> と >>コチラ!>>

内容量:400g
生産地:サレルノ県(カンパーニャ州)
賞味期限:2021年12月末
